Modern und visionär – Forschen für den Geschmack von morgen

Das interdisziplinäre Team hinter SternenKüche Forschung in Berlin

Unser Leitbild

Mission: Innovation, Präzision und Kreativität vereint in der Kulinarforschung. Wir begeistern uns für einzigartige Geschmackserlebnisse und das Erforschen neuer gastronomischer Wege.

Vision: Genuss als Erlebniswissenschaft – wir kombinieren wissenschaftliche Methoden mit unkonventionellen Ideen. Durch Experimentierfreude und Offenheit stoßen wir auf Lösungen, die inspirieren und überraschen.

Unser Team: Chemiker, Sensorik-Experten und Spitzenköche arbeiten Hand in Hand. Gegenseitige Inspiration, branchenübergreifendes Denken und der ständige Austausch mit internationalen Forschungspartnern treiben uns an.

Unsere Werte

Innovation: Mut zu neuen gastronomischen Konzepten und Lust auf zukunftsweisende Fragestellungen.
Exzellenz: Strikte Qualitätsstandards und wissenschaftliche Integrität sind unser Fundament.
Offenheit: Wir leben Kollaboration, pflegen internationale Netzwerke und teilen Wissen proaktiv.